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扇贝是我最爱吃的一道美食，做法有很多种，营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化券商配资，吃多了不怕长肉肉，百吃不厌，下面给大家介绍几种扇贝的做法，希望大家喜欢哦。 首先，选定食材，主要有大小适中的扇贝若干克，两个鸡蛋，以及所需要的配料：玉米粉、白糖、醋、酱油、绍酒、盐、味精、淀粉等，以及葱姜蒜和豆瓣酱。在对配料进行调拌时注意数量要适合。 其次，用绍酒和盐将扇贝进行腌制之后，把鸡蛋打散后和玉米粉混合在一起进行搅拌，直至成为糊状。再将白糖、醋、酱油、绍酒、味精、盐和淀粉兑成汁，以待后用。 再次，将蛋